糖尿病で食事療法を見る。

必要な栄養をバランスよく摂るっていうことが糖尿病の食事療法で大切なことでね!!
有効に食品交換表を理解できるようにして、エネルギー量を把握できるようにしたいところ・・・。

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食品交換表を使って再確認するように外食が多い人ではしたいものだね~。
料理後と料理前の違いというのが、料理を自分ですればわかるもの・・・。
「単位分配」「エネルギー量」を外食にあてて確認するわけでね~。
理想としては3色均等にできるってことだね(>_<)
家庭で外食で不足しがちな野菜類を補うように、うまく調節をしてみよう!!
栄養のバランスを考えて定食にして、丼ものを避けるとか・・・。
食材の形が生かされたようなメニューが、目安量が分かりやすいし、良いんじゃないかな~??
高カロリーになる揚げ物料理、フライやてんぷらなどは衣を外して食べるようにする工夫を(^。^)
外食ガイドブックやポケット版の食品交換表といったものを持って外食に行くとよいかもね~。
そして、なにより禁酒であること!!
あと、料理好きになるってことが、うまく糖尿病をコントロールできる秘訣ではないかな~??

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